คุณรู้จักขนมไทยแค่ไหน


331 views

คุณรู้จักขนมไทยแค่ไหน ประเทศไทยมีฟันหวานกับขนมหวานมากมายอย่างแน่นอน ขนมไทยเป็นส่วนสำคัญของอาหารไทย ในขณะที่นักเดินทางส่วนใหญ่คุ้นเคยกับอาหารคาว เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง แต่น้อยคนนักที่จะรู้จักขนมไทยโบราณอื่นๆ ค้นพบขนมไทยแท้ 18 ชนิดที่คุณต้องลองในประเทศไทย

ขนมไทยแท้ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพมากมาย เช่น ผลไม้เมืองร้อน น้ำตาลปี๊บ แป้งข้าวเจ้า และกะทิ ลักษณะเฉพาะของขนมไทยคือกลิ่นหอม เช่น กลิ่นเทียนหอมมะลิและดอกไม้หอมอื่นๆ แม้ว่าส่วนผสมจะไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ขนมไทยแต่ละชนิดก็มีรสชาติเป็นของตัวเอง

หากคุณมีโอกาสมาเมืองไทย คุณควรลองขนมไทยเหล่านี้เพื่อเพิ่มความหวานให้กับการเดินทางของคุณ joker gaming

คุณรู้จักขนมไทยแค่ไหน

ขนมไทยเป็นอีกภาคส่วนที่น่าค้นหาของอาหารไทยที่ดีที่สุด การปล่อยตัวของขนมไทยเป็นการเปิดโลกทัศน์ใหม่ของรสชาติหวานของประเทศไทยและการผจญภัยในอาหารที่จะไม่มีวันเบื่ออย่างแน่นอน

หลังจากรับประทานอาหารและรวบรวมอาหารไทยที่ดีที่สุดกว่า 100 รายการ ก็ถึงเวลาที่จะลิ้มลองขนมหวานที่กรุงเทพฯ มีให้

ขนมไทยส่วนใหญ่เป็นขนมที่มีรสหวานและบางครั้งก็เติมเต็มซึ่งตรงข้ามกับขนมสไตล์ตะวันตกที่เบาและโปร่งสบาย โดดเด่นด้วยน้ำเชื่อมหวาน กะทิ ผลไม้เมืองร้อน และข้าวเหนียวหวาน

คู่มือสุดยอดสำหรับขนมไทยแบ่งออกเป็นสองสามหมวดหมู่เพื่อให้นำทางง่ายขึ้น: ขนมข้าวเหนียว, เยลลี่/คัสตาร์ด/เหนอะหนะ, ซุป/พุดดิ้ง, เค้ก/ขนมปัง/แพนเค้ก, ผลไม้/เนย, ไอศกรีม และสุ่ม

หากคุณมีฟันหวานเรื้อรังหรืออยากหวานเป็นครั้งคราว Thai Desserts (ขนมไทย): The Ultimate Thailand Sweets Guide เหมาะสำหรับคุณ!

ฉันมี “***” รายการโปรดส่วนตัวของฉันที่มี 1-3 ดาว ตัวเลือกส่วนตัวของฉันคือทุเรียนข้าวเหนียวและบัวลอยน้ำกิ่ง ถึงแม้ว่าส่วนใหญ่จะค่อนข้างอร่อย ดูรายการขนมไทยที่คุณชอบแล้วบอกให้ฉันรู้! sa gaming

18 ขนมไทยแท้ที่คุณต้องลองในประเทศไทย

คุณรู้จักขนมไทยแค่ไหน
คุณรู้จักขนมไทยแค่ไหน

1ขนมถ้วย

ขนมท้วมเป็นขนมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย จุดเด่นที่สุดของขนมนี้คือ เสิร์ฟขนมท้วมในชามพอร์ซเลนขนาดเล็ก ขนมไทยนี้ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มน้ำใบเตยเพื่อรสชาติ

มีรสชาติเหมือนข้าวเหนียวและหัวกะทิที่มีรสหวานกลมกล่อม บางคนบอกว่ารสชาติเหมือนชีส ในการกินคุณต้องขุดด้วยช้อนเล็ก ๆ แม่ค้าขายขนมท้วมมักจะเห็นตามท้องถนน เพราะคุณจะสังเกตเห็นชามเล็กๆ หลายร้อยใบเรียงซ้อนกัน ของหวานนี้มักจะเสิร์ฟที่ร้านอาหารท้องถิ่น ชามใบเล็กราคาประมาณ 3-5 บาท

ข้าวเหนียวมะม่วง

ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วง ถือได้ว่าเป็นขนมประจำชาติไทย หาทานได้แทบทุกร้านในเมืองไทย น่าเสียดายที่ออกจากประเทศไทยโดยไม่ได้เพลิดเพลินกับอาหารจานเด็ดนี้

ข้าวเหนียวมะม่วงปรุงจากข้าวเหนียวนึ่งครั้งแรกแล้วจุ่มกะทิหวานเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม สุดท้าย เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสดฝานที่นุ่ม นุ่ม และชุ่มฉ่ำ ขนมไทยนี้พบได้ทั่วไปโดยเฉพาะในฤดูร้อนเนื่องจากกินเย็นและฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วงแบบดั้งเดิมเป็นวิธีที่นิยมในการปิดท้ายอาหารไทย

บัวลอย

บัวลอยเป็นขนมไทยโบราณ ทำจากแป้งข้าวเจ้ารีดเป็นลูกเล็กๆคล้ายเมล็ดบัว บางสี เช่น เหลือง ม่วง เขียว และชมพู ถูกเพิ่มเข้าไปในลูกบอลหลากสีเพื่อให้ขนมดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ขนมไทยนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลและกะทิ บางคนชอบกินกับไข่หรือน้ำขิง

โรตีสายไหม

โรตีสายไหมเป็นขนมไทยที่นิยมมากที่มีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา แม้ว่าจะเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในเมืองหลวงเก่าของสยาม แต่ขนมไทยนี้ยังสามารถพบได้ตามท้องถนนในกรุงเทพฯ คุณยังสามารถลิ้มลองได้ในพื้นที่กูร์เมต์บนชั้น 5 ของศูนย์การค้าเอ็มโพเรียม แนะนำขนมไทยโบราณ

โรตีสายไหมประกอบด้วย “โรตี” เปลือกคล้ายเครปและเคลือบด้วยขนมไหม “สายไหม” ด้วยสีสันที่สะดุดตา โดยปกติโรตีสายไหมจะมีให้เลือกหลายสี อันที่จริงมันก็แค่ทำขนมให้สวยขึ้นเท่านั้นเพราะมันมีรสชาติเหมือนกัน คุณสามารถห่อและกินสายไหมมากเท่าที่คุณต้องการ โรตีสายไหมไม่หวานอย่างที่คิดแน่นอน โรตีเนื้อหนึบๆ กับความนุ่มของสายไหมเข้ากันได้ดีมาก ถ้ามีโอกาสต้องลอง!

กล้วยทอด

กล้วยทอดหรือกล้วยทอด เป็นขนมที่พบได้ทั่วไปตามท้องถนนของประเทศไทย ขนมไทยนี้ทำมาจากกล้วยน้ำว้าชนิดหนึ่งในประเทศไทย นำกล้วยที่หั่นมาจุ่มในส่วนผสมแป้งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า แป้งเอนกประสงค์ งา ผงฟู หรือมะนาวฝานตามประเพณี เกลือ มะพร้าว มะพร้าวสุก และน้ำเปล่า แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นเปลือกกรอบ และมีกลิ่นหอม แม้ว่ากล้วยทอดจะกินคนเดียวตามธรรมเนียม แต่ไม่มีท็อปปิ้งใดๆ แต่ในปัจจุบันนี้ sexybaccarat คุณมักจะพบว่ามันเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ไอศกรีม วิปครีม ซอสช็อคโกแลตหรือน้ำผึ้ง

โรตี

โรตีเป็นขนมที่ขึ้นชื่อและเป็นขนมชั้นเยี่ยมของเมืองไทย วัฒนธรรมอาหารไทยค่อนข้างหลากหลายและยังได้รับอิทธิพลอย่างมากจากวัฒนธรรมอิสลามอีกด้วย คุณสามารถหาผู้ขายแป้งหวานที่ขายโรตีได้เกือบทุกมุมถนน รวมทั้งในตลาดที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก โรตีไทยส่วนใหญ่มักจะยัดไส้ด้วยกล้วยและไข่และราดด้วยนมข้นหวาน แต่แผงลอยส่วนใหญ่มีท็อปปิ้งมากมายให้คุณเลือก เช่น นูเทลล่า น้ำผึ้ง ชีส และอื่นๆ

ขนมครก

ขนมครกเป็นขนมไทยโบราณที่มักเรียกกันว่าแพนเค้กหรือพุดดิ้งเค้ก ของหวานนี้ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า น้ำตาล และกะทิ ส่วนผสมต่างๆ จะถูกผสมและเทลงในกระทะเหล็กขนาดใหญ่ที่มีร่องกลมเล็กๆ เช่น เครื่องทาโกะยากิ ขนมครกมีรสกะทิหวานและเค็มและโรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นฝอย เผือก ข้าวโพดหรือฟักทอง ของหวานมีกลิ่นของกะทิและเค็มเล็กน้อย

สิ่งที่เรียกว่าหวานแต่ไม่เลี่ยนควรจะเป็นความรู้สึก คุณมักจะเห็นแผงขายขนมนี้ตามท้องถนน หากคุณไม่พบพ่อค้าแม่ค้าตามท้องถนน คุณสามารถไปที่ร้านค้าใต้ดินของห้างสรรพสินค้าระดับไฮเอนด์สยามพารากอน ราคาขนมครก 1 กล่อง ประมาณ 20-30 บาท

ไอศกรีมกะทิ

ไอศกรีมมะพร้าวเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบในการเอาชนะความร้อนของประเทศไทย ผู้ขายส่วนใหญ่มีท็อปปิ้งหลากหลายให้เลือก เช่น ถั่วลิสง ข้าวโพดหวาน และน้ำเชื่อมหวานด้านบน บ่อยครั้ง ไอศกรีมมะพร้าวเสิร์ฟในกะลามะพร้าว มีพ่อค้าแม่ค้าขายไอศกรีมไทยมากมายซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะที่ตลาดนัดสวนจตุจักร ไอศกรีมมะพร้าว ปกติขายในราคา 20-30 บาท (แล้วแต่โคน ถ้วย ขนมปัง หรือกะลามะพร้าวที่ใช้)

ขนมลา

ขนมลาเป็นขนมพื้นเมืองภาคใต้ของจังหวัดนครศรีธรรมราช มีขนมทั้งชนิดอ่อนและแข็ง เช่น ลูกอมที่ทำจากแป้งสาลี น้ำตาล และไข่ ปกติจะกินขนมไทยในช่วงเทศกาลเดือน 10 ของเดือนต.ค.

ขนมเบื้อง

ขนมบึงเป็นอาหารทานเล่นที่ยอดเยี่ยม อันที่จริงขนมชนิดนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 600 ปี ซึ่งสามารถสืบย้อนไปถึงสมัยราชวงศ์อยุธยา ดูคล้ายกับบิสกิตเม็กซิกันทาโก้หรือเช่นเดียวกับเครปชิ้นเล็ก ๆ ขนมไทยนี้กรอบและเต็มไปด้วยครีมมะพร้าวโรยด้วยมะพร้าวขูดและไข่แดง

แป้งกรุบกรอบและครีมหวานเนียนในไส้เข้ากันอย่างลงตัว ปกติขนมบึงจะมีให้เลือก 2 รส คือ รสเค็มและรสหวานจากไส้ที่แตกต่างกัน ท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น กุ้งแห้งหรือลูกเกดก็เป็นที่นิยมของคนไทยเช่นกัน คุณสามารถหาซื้อแพนเค้กไทยหวานสดได้จากแผงขายอาหารตามท้องถนนและในตลาด ราคา แพนเค้กไทย 1 กล่อง ปกติ 25-40 บาท PG SLOT

ขนมต้ม

ขนมต้มเป็นขนมมะพร้าวขูดฝอย ของหวานนี้ทำมือจากข้าวเหนียว น้ำตาล และกะทิ ปรุงในน้ำใบเตยแล้วคลุมด้วยมะพร้าวขูด บางตัวมีน้ำตาลปึกอยู่ข้างในทำให้ขนมต้มอร่อยยิ่งขึ้น กล่องละ 6-8 ชิ้น ราคาประมาณ 20-25 บาท

ขนมหม้อแกง

ขนมหมอแกงขึ้นชื่อเป็นขนมของภาคตะวันออก ส่วนผสมหลักของขนมนี้ได้แก่ ไข่ แป้ง กะทิ ทำให้คล้ายกับเค้กคัสตาร์ดเล็กน้อย บางคนก็ใส่ถั่วต่างๆ เผือก มันหวานเพื่อเพิ่มรสชาติ และสุดท้ายก็โรยหัวหอมลงไปด้านบนเพื่อย่าง ขนมชนิดนี้มีรสชาติเข้มข้นและสามารถพบเห็นได้ในตลาดกลางคืนหลายแห่งในประเทศไทย ราคาขนมหมอแกงอยู่ที่ประมาณ 30-50 บาท

ลูกชุบ

ลูกชุบ หรือที่สะกดว่า ลูกชุบ เป็นขนมที่มีสีและรูปร่างค่อนข้างคล้ายกับผักและผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ กล้วย มะม่วง ส้ม พริก มังคุด ในรูปร่างที่เล็กกว่ารูปร่างจริงมาก การทำขนมให้สวยงามต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก ตั้งแต่การบดถั่วเขียว การเติมน้ำตาลและกะทิเพื่อให้ได้ความหวานตามชอบ ไปจนถึงการสร้างรูปทรง การลงสี และสุดท้ายเคลือบด้วยเจลาตินอีกชั้นหนึ่ง ลูกชุบนอกจากจะดูดีแล้วยังอร่อยจริงไม่หวานมากด้วย ขนมไทยเหล่านี้มีจำหน่ายในกล่องในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าทั่วประเทศไทย คุณจึงสามารถหาซื้อได้ง่าย

กล้วยบวดชี

ถ้าคุณชอบกล้วยและมะพร้าว ขนมไทยนี้จะทำให้คุณพอใจ! กล้วยบวชชีเป็นกล้วยที่ปรุงด้วยกะทิและเป็นของหวานที่ชุ่มฉ่ำ เป็นจานที่ทานได้ทั้งร้อนและเย็น

ทับทิมกรอบ

ทับทิมกรอบ เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยในช่วงหน้าร้อนของปี ของหวานนี้ทำมาจากเม็ดเกาลัดปอกเปลือกที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปย้อมด้วยน้ำน้ำตาลแดง ห่อด้วยแป้งมันสำปะหลังเบาๆ แล้วปรุงด้วยน้ำตาลและกะทิ ทับทิมกรอบจะอร่อยกว่าถ้าคุณกินกับขนุนและน้ำแข็งใสสักสองสามชิ้น

สังขยาฟักทอง

Sang Kaya Fug Tong เป็นส่วนผสมพิเศษของฟักทองต้มและคัสตาร์ดรสมะพร้าว ชั้นบนเป็นพุดดิ้งไข่นึ่ง ชั้นล่างเป็นเนื้อฟักทองนุ่มหอม เนื่องจากวิธีการนึ่งทำให้ไข่เต็มไปด้วยรสฟักทอง บางคนก็ใช้ไข่เป็ดเพราะมันให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ของหวานนี้ไม่หวานเกินไปและสามารถซื้อเป็นชิ้นได้

ข้าวต้มมัด

ข้าวต้มมัดเป็นขนมพื้นบ้านที่ทำจากข้าวเหนียวห่อใบตอง ข้าวเหนียวปรุงรสด้วยกะทิหวานแล้วคลุกกับถั่วและกล้วยแล้วนึ่ง ข้าวต้มมัดสามารถพบได้ในตลาดส่วนใหญ่ในประเทศไทย

ขนมชั้น

ขนมจันทร์เป็นขนมไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องความเหนียวนุ่มและรสชาติคล้ายกับเยลลี่มาก ทำจากแป้งมัน แป้งข้าวเจ้า กะทิ และกลิ่นอ่อนๆ ของใบเตย ของหวานนี้ยังมีหลายสี เช่น สีเหลือง สีแดง สีน้ำตาล เมื่อมีการใช้วัสดุที่แตกต่างกันเพื่อนำเสนอรสชาติที่แตกต่างกัน เค้กชั้นนี้ถือได้ว่าเป็นขนมมงคลซึ่งจะนำความโชคดีและความมั่งคั่งมาให้ และทำให้ผู้คนมีอนาคตที่ดีขึ้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดามากในเทศกาลและงานเฉลิมฉลองต่างๆ ในประเทศไทย jokergame

อัพเดทล่าสุด : 4 กรกฎาคม 2021

joker joker joker